José Guerra, Sahuayo
A fin de evitar abusos en el incremento de precios en productos como el huevo y la carne de gallina derivado del brote de influenza aviar en la región de Los Altos de Jalisco, se realiza en todo el país una verificación para vigilar los precios de estos alimentos así lo señaló el Módulo Regional de PROFECO en Sahuayo.
Información proporcionada por la oficina de la Procuraduría Federal del Consumidor en este municipio, señala que derivado de esta situación se estableció un mecanismo de comunicación permanente entre la Secretaría de Economía, la SAGARPA, el SENASICA y la Profeco para el intercambio continuo de información y para establecer de manera coordinada los esfuerzos de comunicación destacando el hecho que la Influenza Aviar del serotipo H7 “no es una enfermedad de transmisión por alimentos, por tanto no hay riesgos al consumir carne de pollo y huevo adecuadamente cocinados”.
En este trabajo coordinado, cita el texto entregado por esta oficina, la Profeco difundió en la Red de Alerta Rápida la comunicación del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) sobre las primeras acciones realizadas a partir de la identificación de la presencia del virus en tres granjas comerciales de las localidades de Tepatitlán de Morelos, Pegueros; Acatic, Tierras Coloradas; y Tepatitlán de Morelos, Valle de Guadalupe.
En lo que respecta a la responsabilidad de la Profeco, inició un operativo especial en todo el país para que 344 verificadores, 38 de la Dirección General de Verificación y Vigilancia y 306 de las 54 Delegaciones, supervisen el comportamiento comercial en la venta de huevo y pollo.
Estas medidas se focalizaron, en una primera instancia, en las ciudades de Guadalajara, Monterrey y Distrito Federal, y a partir de este jueves tendrán alcance en todo el territorio nacional.
Como parte del operativo se inició la verificación en expendidos de huevo y pollerías, para vigilar la exhibición y respeto de precios a la vista, así como cuidar que no exista acaparamiento o negativa de venta de estos productos.
La Profeco exhorta a proveedores, distribuidores y comercializadores a no hacer aumentos injustificados ni especular en torno a la venta de este producto de consumo básico de las familias mexicanas.