-Hay menos restricciones, pero también ha bajado cantidad de comensales
Oscar De La Rosa, Zamora
Las próximas vacaciones de semana santa y pascua no serán suficientes para que haya un repunte importante en los restaurantes de la localidad. Si bien las restricciones para la actividad han disminuido, el problema ahora es que no hay comensales para ofrecer el servicio de comida por lo que la economía para el sector se encuentra en dificultades.
Jorge Armando Su Su, presidente de la asociación de bares y restaurantes de Zamora, informó que aún con todos los esfuerzos realizados no han podido recomponer el camino de las ventas en cada uno de los sectores porque simplemente no hay gente que acuda a los diferentes lugares a comprar.
“Se percibe la falta de liquidez entre la población y las personas en la actualidad prefieren comer en sus hogares a tener que gastar por algo adicional que signifique una erogación para las personas que les pueda perjudicar en su gasto familiar”, mencionó.
Comentó que el problema para los restaurantes es que no tienen recursos para pagar al personal y en consecuencia tienen que llegar al punto de recortar personal y tener que comprometer a los miembros de sus familias a ser partícipes de la operatividad de los negocios.
Finalmente agregó que en los tiempos actuales se puede decir que el sector restaurantero se encuentra en una etapa de parálisis económica y de no mejorarse el panorama en los próximos meses se puede agravar la situación para los propietarios de los establecimientos que pueden llegar a cerrar cortinas.