-Buscan impulsar la región de las berries, frutillas imprescindibles en la economía de la zona.
-Detectan hay potencial para contar con una zona agroindustrial
Elena Rojas, Zamora
Este jueves 21 de Mayo de 9 de la mañana a 3 de la tarde se llevará a cabo el “Primer foro de agro negocios impulsando la región de las berries” organizado por la carrera de administración de empresas del noveno cuatrimestre de la Universidad del Valle de Atemajac (UNIVA).
El evento contempla 5 conferencias en temas de experiencias en auditoria, en sistemas de inocuidad para procesadoras de la región, financiamiento para el sector agropecuario, los biofertilizantes microbianos y su potencial en la agroindustria, retos y oportunidades de los agro negocios en México y el poder antioxidantes de las berries; así como un taller de inocuidad; una exposición gastronómica con platillos elaborados a base de berries y cortos publicitarios y un concurso fotográfico que de impulso a las frutillas.
Se espera la participación de agricultores, integrantes de empresas procesadoras, congeladoras , exportadoras y las dedicadas a la venta de fertilizantes orgánicos, de insumos para el sector agropecuario; así como de maquinaria y herramienta de los municipios de Zamora, Jacona, Los Reyes, Tanganciciaro. De igual manera se invitó a universidades con carreras afines a los agronegocios: UMSNH, ITESZ, ITESJ , entre otras. “el objetivo en que los diversos sectores citados generen propuestas que se harán llegar a las dependencias correspondientes. También se van a generar directorios que sirvan a los participantes para vincularse y establecer relaciones comerciales “, informaron alumnos organizadores.
Roberto Hernández Medran, maestro en administración, señaló “lamentablemente se está desaprovechando todo el potencial que tienen las beriies en esta región, aun y cuando hay mucha oportunidad para los agro negocios. Tan es así que la reciente exportación de fresa a China tuvo gran impacto. En Zamora se produce mucha fresa y no nos estamos dando cuenta del alcance que se puede tener impulsando a los productores para generar más empleos.”.
Admitió “si algo puede impulsar la economía de la región son las berries, que son uno de los sectores de impacto. Esperamos que sea una punta de lanza para eventos posteriores y que sirva para motivar a toda la gente que trabaja en este rubro a que siga haciendo crecer sus empresas. Ojala y los que aspiran alguna cargo público tomen en cuenta este potencial que no puede pasar desapercibido, ya que es parte imprescindible de la economía de la región”.
Añadió “es importante que la región ya de un brinco no solamente como zona agrícola, sino como región agroindustrial porque tiene potencial para hacerlo. Por ello los candidatos a gobernador deben comprometerse a impulsar el sector”.
Por otra parte comentó que los productores tienen miedo a arriesgarse y probar cosas nuevas, por eso utilizan los fertilizables de siempre y no prueban los orgánicos, aun y cuando estos son menos dañinos. “por lo que esta será una buena oportunidad para que se informen al respecto”, concluyó.
Numeraria
10 pesos costo del evento