Aseguran que no hacerlo puede causar nuevo incremento en próximos meses
Oscar De La Rosa, Zamora.
La unión de industriales de la masa y la tortilla también solicitó que se fije un precio para el maíz como sucedió con el gas LP a nivel nacional. De no hacerlo, puede ser la causa de un nuevo incremento en el costo del producto para los siguientes meses que afectaría nuevamente al bolsillo de los consumidores.
“Los aumentos no se dan únicamente por un capricho de nosotros, pero también es una realidad que nadie ha puesto atención a ese detalle y es que no se vale que el costo de la tonelada ya esté hasta más de mil pesos en comparación a inicios del presente año en donde era más manejable la situación”, puntualizó Miguel López García, miembro del organismo.
Indicó que, aunque la tendencia en el precio del maíz es distinta a la del gas, porque todo se maneja desde la bolsa de Chicago, también es bueno que a los productores se les fije un precio para evitar que las cosas se salgan de control y es que actualmente deben pagar un promedio de hasta 6 mil 500 pesos por una tonelada del producto.
“Necesitamos hacer algo en el sector para regular el precio del maíz porque es una realidad que para las tortillerías ya no es el negocio de hace 10 o 15 años atrás, en donde obtenían ganancias importantes”, explicó.
Concluyó que existe la disposición de los tortilleros a continuar con la cooperación que requiere llevar a cabo mantener el precio en el que se oferta el producto, pero también dependen del factor y la cooperación que se genere para que el maíz ya no tenga más incrementos en su costo.