-Aseguran que por el momento 24 pesos es sostenible, pero hay reducción en ventas
Oscar De La Rosa, Zamora.
Los tortilleros congelaron la posibilidad de un nuevo aumento en el precio de las tortillas ante las especulaciones generadas sobre un nuevo incremento en el precio del producto entre las que se mencionaba que alcance los 30 pesos por kilo para hacer sostenibles los negocios en la localidad.
Así lo dio a conocer Luis López García, miembro de la unión de industriales de la masa y la tortilla, quien comentó que por el momento los aumentos obligados que se dieron durante estos meses son suficientes para que los negocios se puedan mantener, así como al personal con que cuentan para operarlos.
“Los incrementos de precio que se dieron en su momento fueron una cuestión necesaria y no algo que propiamente hayamos querido porque tratamos de estirar los bolsillos hasta donde se puede, pero llegó un punto en donde el alza de insumos ya no fue suficiente para mantener el precio”, explicó.
Comentó que por el momento los 24 pesos por kilo de tortillas son suficientes para cubrir sus necesidades, pero también reconoció que en los últimos meses se ha presentado una reducción en el precio de sus ventas que hasta el momento han impedido que haya una verdadera recuperación en el sector.
“Actualmente ofertamos en promedio sobre 200 kilos de tortillas diarias, pero esperamos que, para la parte final del año, con las fiestas navideñas, se pueda incrementar el consumo hasta en 100 kilos más que nos permitiría tener una recuperación económica en este fin de ciclo ante un año entrante que será incierto para el sector”, finalizó.