-Aseguran que compran sin dificultad el maíz; lo único que temen es alza en el precio
Oscar De La Rosa, Zamora.
Los tortilleros garantizaron el abasto de tortilla ante la crisis alimentaria que ya comienza a verse en algunos sectores, como ocurre con las panaderías que han anunciado una escasez del producto para próximos días.
Luis López García, miembro de la unión de industriales de la masa y la tortilla, informó que por el momento se mantiene sin dificultad la compra de maíz para el sector y descartó que se presente una crisis en próximas fechas como ocurre en otros ámbitos que producen alimentos de consumo básico.
“El único temor que tenemos es que la tonelada de maíz pueda subir de precio, porque sería un golpe duro para nosotros y también para los bolsillos de las personas. No tenemos la intención de subir el precio de la tortilla, pero esperemos que la crisis alimentaria no nos perjudique», dijo.
Comentó que actualmente la tonelada de maíz se compra en promedio en 6 mil 800 pesos en el sector y es un precio que los obligo a tener que subir el precio de las tortillas de manera constante durante un corto plazo.
Concluyó que será importante observar en próximos días la tendencia de la crisis alimentaria que se desprende en parte por el conflicto entre Rusia y Ucrania que ha generado un corte en los suministros que llegan a diferentes puntos del mundo.