Comunicado, Zamora
Con el firme propósito de fomentar el desarrollo de la ciencia, la tecnología e Innovación, a través de la aplicación de tecnologías enfocadas al desarrollo sustentable, el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Zamora (ITESZ) llevó a cabo en días pasados su Evento Nacional de Innovación en la etapa local.
Siete fueron los proyectos presentados y cuya característica esencial está perfilada a dar respuesta a los «Problemas Nacionales» y que generen beneficios económicos, sociales y ecológicos.
Entre los proyectos presentados se encuentran: Dispositivo Infrarrojo para la Cocción de Tortilla, Elaboración de Cerveza Artesanal a partir de la Planta de Nurite, Arándano Pulverizado como Conservador, Planta de Emergencia de Hidrógeno Autosustentable y el de Dosificación para Múltiples Sustancias.
El proyecto AvoChips, lo encabezaron Carlos Alberto Barragan Pedraza, Oliver Rogelio Ibarra García, Carlos Villa Alfaro y Miriam Zaragoza Salazar.
El trabajo denominado Desarrollo Conceptual de una Planta Piloto para la Obtención de Pectinas a Partir de Residuos Agroindustriales, lo titularon los estudiantes Maribel Martínez Negrete, Diego Alberto Bravo Alfaro y José Martín Zapién Macías.
Como resultado, los ganadores en la categoría de producto, fue para el proyecto «Dispositivo infrarrojo para la cocción de la tortilla», de los alumnos de Ingeniería en Industrias Alimentarias Daniel Velarde Hernández, Eblin Andrea Ayala Herrera, Jorge Luís Serrato Jerónimo, Elsa Valeria Reynoso Soto y Emmanuel Gómez Zamora.
En la categoría de proceso el ganador fue «Planta de emergencia de hidrógeno autosustentable» y en la categoría de servicio no se presento el equipo registrado, auspiciado por los estudiantes Daniel Alberto Moreno Robledo, Francisco Andrade Pérez, Fabián Mora Cuevas y Fernando Peralta Sandoval.
Cabe mencionar que estos proyectos ganadores participaran en el Evento Nacional de Innovación Tecnológica etapa regional, en septiembre del presente año en el Tecnológico de Atlajomulco de Zuñiga, Jalisco.
La justa académica tuvo lugar en las instalaciones del ITESZ, sitio en el que estuvieron participando como jueces Felipe de Jesús González Espinoza, funcionario municipal y representante del sector gubernamental; Ignacio Hernández Hernández, empresario; Jesús Fabián Valencia, también miembro del sector productivo privado y Carlos Villa Ponce, con la representación del sector educativo.
La apertura de los trabajos y la bienvenida, corrió a cargo del Ing. Carlos Alberto Cárdenas Vázquez, director general del ITESZ; expuso la importancia de fomentar la creatividad de los estudiantes con proyectos que atiendan las demandas de la sociedad, y agradeció el apoyo brindado por el gobierno del estado y los ayuntamientos, sector educativo y empresarios para la realización de este importante evento.
El representante del área de fomento económico municipal, Jesús Cortés Espinoza, dio a conocer la importancia de este tipo de eventos académicos que tienen como eje central la creación de proyectos tecnológicos innovadores, pero con un amplio sentido sustentable.
Finalmente resaltó la calidad de la educación que brinda el ITESZ que se ofrece en sus aulas, donde los estudiantes logran sus aprendizajes significativos con base en competencias, “y se promueve el desarrollo de las nuevas tecnologías que permitirán a nuestro municipio, región y estado, superar los retos económicos y sociales que enfrenta.