-Kilo del producto llegó a los 18 pesos en establecimientos locales
-Industriales se justifican, por incremento en insumos para la producción
-Habrá proceso de elección para definir a nuevo presidente del gremio
Oscar De La Rosa, Zamora
Hasta 18 pesos por kilo llegó a cotizarse el precio de las tortillas en los establecimientos locales desde ayer. Fue el primer anuncio importante en el incremento a los productos de consumo básico para la población, ya que se estima que en los próximos días también haya aumentos en energéticos y servicios en diferentes dependencias de gobierno.
“No pudimos sostener más el precio y desde el pasado 23 de diciembre acordamos subir la tarifa hasta un peso. Recordemos que el kilo de tortillas costaba 17 pesos el año pasado y tratamos de mantenernos en ese rango, pero fue complicado porque a lo largo del año hubo incremento en el costo de los insumos para la producción como combustible, energía eléctrica, maíz, papel, bolsas y el gas LP”, justificó Miguel López García, miembro de la unión de industriales de la masa y la tortilla.
Comentó que la afectación principal se dio en el aumento del gas, porque durante el año pasado llegó a subir hasta 200 pesos en comparación al precio que se manejó de inicio, por lo que mensualmente llegaron a invertir hasta 2 mil pesos en la compra de ese producto que es básico para la producción de tortillas.
En lo que respecta al maíz no hubo una afectación importante, porque el costo por tonelada se mantuvo en los 3 mil 600 pesos en promedio para los industriales. Por el contrario, tuvieron aumentos en servicios como agua potable, en donde los costos de producción se vieron incrementados hasta 20 por ciento.
“No es una determinación fácil para nosotros llevar a cabo el incremento en el precio del producto que ofertamos, porque también nos interesa la economía de nuestros clientes; sin embargo, también debemos procurar por el bienestar de nuestras familias, que dependen de la actividad en nuestros negocios”, explicó.
En otro orden de ideas, informó que se encuentra acéfala la presidencia de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla, tras la salida de Porfirio Luna Aguilera como representante de los empresarios en esa tarea. En próximos días se convocará a elecciones para determinar al nuevo dirigente del organismo en esta localidad.
“Algo que vamos a buscar es que la presidencia de la unión sea renovada cada 6 meses con el propósito de establecer un trabajo efectivo que permita dar resultados en el organismo y que exista mayor participación de los agremiados en la representatividad ante diferentes dependencias de gobierno e instituciones privadas”, finalizó.
Numeraria
-1 peso subió el precio de la tortilla
-200 a 300 kilos diarios venden tortilleros a la población