-Introductores atribuyen alza a imparable aumento el precio de gasolina
-Hizo difícil mantener el precio del producto, cuesta 65 pesos el kilo
-Advierten puede haber más incrementos si no se frena costo de combustible
Oscar De La Rosa, Zamora
Un total de 5 pesos subió el costo de la carne de pollo en los mercados regionales, debido a que los introductores de pollo señalan al alza imparable en el precio de la gasolina como el factor principal de la determinación que tomaron de manera reciente.
“El aumento en el precio del combustible hizo que sea más difícil para nosotros mantener el precio del producto. El kilo de carne de pollo cuesta 65 pesos, que son apenas el 50 por ciento de lo que pagarían por un kilo de producto que se desprende de la res, por lo que aun con el aumento nos mantenemos en una parte competitiva importante”, puntualizaron comerciantes dedicados a la venta de ese producto, asentados en el Mercado Hidalgo.
Mencionaron que además el aumento está justificado en la inflación general de diversos productos de la canasta básica porque los incrementos se dieron a la par durante inicios de año, en donde los más perjudicados son los bolsillos de los ciudadanos que acostumbran a adquirir lo necesario para alimentarse.
Indicaron que existe el riesgo de que haya más incrementos en el precio del producto si no se frena el costo de combustible, ya que han aumentado sus gastos en la importación de carne de pollo con esas medidas. No existen rastros regionales cercanos que les ofrezcan lo que necesitan para hacer su proceso de venta.
“Debemos de traer el pollo de lugares lejanos. Hay quienes incluso lo mandan pedir desde Sinaloa, derivado de que no hay posibilidades en rastros cercanos y otros solicitan el animal sacrificado desde puntos como Guanajuato, ya que ni siquiera en La Piedad hay la posibilidad de conseguirlo”, explicaron.
Mencionaron que hay el peligro de que mermen las ventas por los incrementos recientes; sin embargo, dijeron que fue una medida necesaria ante la necesidad que tienen también de llevar lo indispensable para la manutención de sus familias.
“No jugamos con la economía de las personas, porque nuestros incrementos están plenamente justificados en lo que la inflación de fin de año y también tenemos que ver por la parte de mantener en condiciones operativas nuestros negocios”, finalizaron.
Numeraria
-7 por ciento subió el precio del kilo de la carne de pollo