-Comerciantes aseguran que se debe a alza en costo de insumos y combustible
-También aseguran que hay escasez en criaderos de la región
Oscar De La Rosa, Zamora
De 50 a 55 pesos subió el kilo de carne de pollo en los mercados locales sin que ninguna autoridad competente regule el precio ofertado por los comerciantes. El argumento para esta ocasión se debe al alza en el costo de los insumos, servicios y combustible que resulta más costoso para los locatarios.
“Hay escasez de los animales en los criaderos de la región y de estados como Guanajuato que colindan con Michoacán. Debemos solicitar el producto desde Sinaloa y nos resulta costoso el envío por animal, ya que pagamos hasta 10 pesos en promedio por cada uno”, manifestaron comerciantes abordados por EL INDEPENDIENTE.
Los costos de la menudencia de pollo actualmente son de 28 a 30 pesos, cuando hasta hace un año eran de 25 pesos, aun con todo y que se registró un brote de gripe aviar en el Estado de Guanajuato.
Indicaron que el alza del combustible es el factor principal por el que han tenido que aumentar el precio del producto, ya que el reciente gasolinazo provocó que los fletes para la importación del producto subieran, si se toma en consideración desde donde lo deben traer.
“El problema para nosotros es que las ventas comienzan a mermar como consecuencia de esta alza porque han caído hasta 30 por ciento en este inicio de año, pero esperamos que para la Semana Santa se estabilicen porque hay personas que acostumbran a consumir el producto en lugar de carne roja”, aseguraron
Comentaron que están en una situación de crisis actualmente porque la mayoría de los negocios son atendidos por una persona y son contados los que tienen uno o hasta 2 empleados para realizar actividades de corte o preparación de la carne que compran las personas.
“Somos conscientes de que el aumento en el precio nos puede afectar, pero también para nosotros es insostenible la situación y son riesgos que debemos tomar para poder mantener nuestra fuente de ingresos”, concluyeron.
Numeraria
5 pesos subió el kilo de carne de pollo
Subió 10 por ciento precio de kilo de carne de pollo
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