-Estas dan un impulso muy fuerte a la economía regional
Elena Rojas, Zamora
En los últimos tres años se han duplicado las empresas exportadoras de fresa y otras berries asentadas en esta región. Hasta el momento en los municipios de Zamora, Jacona, Chavinda, Ixtlán y Tangancícuaro se estima hay poco más de 20. Esto obedece a la gran demanda de los Estados Unidos de la frutilla mexicana, sobre todo la michoacana, que cumple con las características y los estándares de inocuidad que se necesitan, además de que para los empresarios del vecino país que compran el producto, este representa un gran negocio”
Señaló Luis Eduardo Rodríguez Varela, encargado del área de aseguramiento de calidad de una conocida empresa congeladora ubicada en el norte del municipio, quien en ese mismo orden de ideas agregó “la exportación se ha visto incrementada, hay mucha demanda de la frutilla e incluso el 90 por ciento de los 4 mil productores exportan la frutilla al vecino país través de estas empresas”.
“Las empresas exportadoras representan un pilar muy fuerte de la economía regional, tanto porque dan fuentes de empleo, dan ganancias a los productores. Los que no están dentro del grupo seleccionado para la exportación se han preocupados pro tecnificarse, manejar esquemas de calidad e ingresar a ese sistema”.
Mencionó que la mayoría de estas empresas son de inversión americana, los que han mostrado interés en el comercio de la frutilla, no obstante dijo “intervienen compañías mexicanas que son las que están dedicándose a intermediar; porque precisamente los mexicanos conocemos la zona, a los productores; por lo que trabajamos con los americanos que son los que directamente tienen el financiamiento. Hay un pequeño grupo que son México-Americanos que están interviniendo en el comercio de la frutilla.”.
En ese sentido añadió “es bajísimo el porcentaje de empresas exportadoras 100 por ciento mexicanas, porque viene la empresa americana y se acercan a mexicanos que conocen la zona, experimentados en aseguramiento de calidad, no son directamente los americanos los que llegan a manejar la fruta, con excepción de una sólo compañía que es el americano que anda buscando la fruta en la región, todos los demás emplean mano de obra y gente mexicana, pero el capital es americano”.
Por tanto, dijo finalmente, estas empresas son importantes generadoras de empleo en la región “el número de empleados varia, dependiendo del volumen de captación que maneje y de las necesidades de cada empresa. Llegan a generar de 20 a más de 100 fuentes laborales cada una de estas. Tienen cuadrillas que andan distribuidas en campo seleccionando y comprando la frutilla; y otros en el área administrativa”.
Numeraria
4 mil o más hectáreas la estimación de tierras de cultivo en la región