-Desde restaurantes hasta flores, pasando por globos y monos de peluche, subieron sus precios
-Aun así, comerciantes consideran que apenas saldrá para el gasto operativo
Oscar De La Rosa, Zamora
El día de San Valentín será más caro para los enamorados, con respecto al año anterior. El precio de los platillos en el sector restaurantero subió por lo menos el 10 por ciento más en comparación con la temporada pasada; los monos de peluche y globos tuvieron un incremento de 5 por ciento en las tarifas y las flores ya no se diga, en especial las rosas, de manera que las muestras de afecto serán onerosas para los consumidores.
En un recorrido realizado por EL INDEPENDIENTE pudo constatarse en diferentes restaurantes ubicados en la zona centro y Virrey de Mendoza que los paquetes para 2 personas van de los 500 a los 700 pesos que contrastan con los 450 y 600 pesos en que se ofertaron el año anterior. El cover abarca cena, música en vivo, una bebida y un detalle de cortesía para las parejas.
En otros puntos, se ofrecen shows en vivo en los que parejas y familias completas pueden bailar o en su defecto únicamente degustar los alimentos. El incremento en el precio de los productos se debe a la inflación de energéticos y servicios, de acuerdo a datos proporcionados por Jorge Armando Su Su, presidente de la asociación de bares y restaurantes de la localidad.
Aseguró que la inflación en el precio de los productos se debe también a que los restauranteros buscan hacer un ajuste en su oferta porque consideran que apenas saldrán ganancias para sus gastos operativos, ya que la situación económica es complicada actualmente para el sector.
“El repunte de ventas puede oscilar entre el 60 a 70 por ciento en los establecimientos porque la fecha cayó a media semana; es fin de quincena y además hay complicaciones porque se empata con la celebración del Miércoles de Ceniza, que es una cuestión que nos perjudica porque se limita la variedad de platillos entre quienes son de creencia religiosa católica”, explicó.
En otro orden de ideas, EL INDEPENDIENTE hizo un recorrido por la zona centro del municipio para verificar el costo de los monos de peluche y globos de helio. El precio de los primeros oscila en los 150 a 200 pesos, de tamaño regular; mientras que los segundos cuestan entre 50 y 60 pesos. Ambas tarifas son 5 por ciento más caras en relación al año pasado, de acuerdo a un sondeo realizado por la zona.
Globeros apostados en la plaza principal declararon que han mermado las ventas en relación a otros años. Se quedan con una gran parte de la mercancía y después tienen que abaratarla para sacar al menos el costo de lo que compraron para hacer su oferta. La compra de esos objetos ha ido a la baja en los últimos años, debido a que los jóvenes optan por otros gustos como muestras de afecto.
En lo que respecta a los monos de peluche, la situación es similar. Anteriormente las ventas se concentraban en los productos grandes que iban de los 800 a los mil 600 pesos, debido a que se optaban por dar ese tipo de detalles; ahora apenas alcanzan los 300 a 450 pesos, en lo que respecta al consumo, que implica una tarjeta, una caja para regalo y el oso o figura, por lo que las ganancias son menores en el sector.
Numeraria
-70 por ciento estiman aumento de ganancias en restaurantes
San Valentín este año será más caro para enamorados
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