- Centenas de personas se dieron cita para convivir con zamorano reconocido en el arte culinario
Oscar De La Rosa, Zamora
El zamorano de Atacheo y Master Chef, Ricardo Hernández, ofreció para todos las personas del municipio y visitantes a la plaza principal un mole hecho a base de berries, fresa y zarzamora, con un característico sabor agridulce que deleitó los paladares de los presentes que lo acompañaron durante su presentación del platillo.
Pidió a niños y jóvenes no rendirse y perseguir sus sueños sin importar si existen obstáculos durante el proceso, los cuales se pueden superar con buena voluntad como el logró para dar a conocer lo que Zamora puede proyectar a nivel internacional a través de la gastronomía que aprendió de manos de su abuela.
En el evento, el presidente municipal, Carlos Soto Delgado, enfatizó que a través de la gastronomía se puede tener otro atractivo que ofrecer a las personas que llegan a visitar el municipio en plan turístico y reconoció el papel de Ricardo Hernández como embajador zamorano en el arte culinario para todo el mundo.
“Hoy son tiempos en los que se habla de las cosas buenas que tienes Zamora y no da miedo venir al municipio que tiene mucho que ofrecer a los visitantes. Hoy se proyectan las cosas buenas que tiene nuestra localidad a través de los diferentes talentos con que cuenta el municipio”, dijo.
Cabe añadir que el platillo de mole de berries estuvo acompañado de sopa de arroz, salsa mexicana, carne de cerdo, consomé y lo que Ricardo Hernández denominó como “mucho amor” para darle ese toque a una receta que surgió desde su casa con el objetivo de ponerle un sazón propio.
