-Será el 6 y 7 de febrero del 2021 en Centro de Convenciones Sur, sujeto a las recomendaciones sanitarias
Elena Rojas, Zamora
Los organizadores del Primer Festival del Mezcal “Mezcaliza”, programado para realizar en esta en esta ciudad hoy y mañana, tuvieron que reprogramar las fechas de este, debido a la prolongación de los contagios por COVID-19.
Ahora las fechas tentativas serán los días 6 y 7 de febrero del 2021, sin embargo, están sujetas a cambios que puedan solicitar las autoridades sanitarias, según informó Liz Valencia Maldonado, organizadora del Festival.
Dijo, “estamos trabajando para cumplir con todos los lineamientos de las autoridades competentes, los esperamos pronto para poder disfrutar de este maravilloso festival cuya sede será el Centro de Convenciones y Salón de Eventos Sur, ubicado en calle Cerro Azul 231, en acceso norte de Zamora”.
Confirmó que la entrada a este Festival será libre. El espacio fue recientemente certificado como un lugar apto para la nueva convivencia, dado que cumple con los más altos estándares de higiene, calidad y personal calificado para hacer cumplir las debidas medidas sanitarias.
Cabe mencionar que participarán 28 productores provenientes de Tumbiscatio, Ecuandureo y otros de la región cercana a Morelia, quienes representan a 8 marcas. También habrá degustación de whisky, quesos, postres: crepas, helados, cafés, pasteles, carajillos; papas, botanas y salsas artesanales.
Habrá además un área gastronómica y actividades como El Torito Mecánico, así como dinámicas y rifas, igualmente contempla actividades para niños: brincolín, taller de pintura, taller del maguey. Esperan por lo menos 3 mil asistentes en tránsito.
“En un mezcal hay magia porque hay meses de trabajo y de espera, ya que la piña debe durar 7 años para que su mezcal pueda ser extraído. Por lo que son bebidas espirituosas. Se dice que el mezcal es la bebida más apta para el ser humano, porque no contiene ningún químico”, resaltó.