-Alcalde de Chilchota busca impulsar la economía local y el emprendedurismo entre los estudiantes
Elena Rojas, Ichán, municipio de Chilchota.
Con la finalidad de reactivar los distintos talleres agroindustriales que garantiza el Centro de Bachillerato Tecnológico Agropecuario (CBTA) 68 de esta localidad indígena, institución de nivel medio superior, autoridades municipales, encabezadas por Miguel Ángel Ramos Alejo, alcalde, en conjunto con Román Ariel Cuevas Mendoza, director del CBTA, signaron un convenio de colaboración.
Ramos Alejo puntualizó que este convenio además tiene el objetivo de impulsar y dar difusión a los diversos productos que se elaboran al interior de estos talleres y con ello reactivar la economía local e impulsar el emprendedurismo entre los estudiantes.
Los talleres que ofertan en este plantel son: lácteos, cárnicos, procesadoras de fruta y procesamiento de alimentos para el ganado, “nuestro municipio es netamente agrícola y ganadero, por lo que estas iniciativas que dan valor agregado a la materia prima, contribuyen a un mejor desarrollo económico y social. Por ello vamos a garantizar una infraestructura óptima para que estos talleres sean funcionales”, indicó Miguel Ramos.
Hizo saber a los jóvenes, que en la administración que él encabeza, “los jóvenes si son tomados en cuenta y se les dará todo el impulso para desarrollar con éxito sus proyectos. De igual forma el sector ganadero será beneficiado, les garantizaremos un precio económico del alimento para ganado que esta institución elabora, el cual es de muy buena calidad, además de que los apoyarán a reactivar la procesadora de alimento con la que ellos cuentan”.
Este convenio será un precedente para que próximas administraciones sigan trabajando con instituciones educativas, máxime con aquellas que están ávidas por salir adelante y generar sus propios recursos, sin la necesidad de que los padres de familia estén aportando recursos, resaltó el edil.
“Somos un municipio incluyente, los jóvenes requieren ser escuchados y sus exigencias atendidas. En Chilchota seremos un ejemplo de que el gobierno municipal puede trabajar en conjunto con la educación”, mencionó.
Indicó que el municipio adquirirá un primer pedido de alimento para ganado para otorgárselo a las asociaciones ganaderas de la localidad, “y es que actualmente este producto anda por los cielos”.
De esa manera apoyarán tanto a la institución como a las asociaciones ganaderas, “de igual forma pondremos un expendio en la cabecera municipal para la comercialización de los productos que elaboran los estudiantes”.
Entre estos citó: lácteos: quesos (fresco, panela), chongos; cárnicos (chorizos, chuletas, queso de puerco, jamón); frutas o hortalizas (dulces, cacahuates garapiñados, cacahuates botaneros, pulpas de tamarindo, chiles en vinagre, rompopes, entre muchos otros.
Cuevas Mendoza expresó, “esperamos ser un ejemplo para otras instituciones de otros municipios. Nuestra ruta para salir adelante es proyectar nuestro potencial productivo en conjunto con autoridades y organizaciones. Queremos que con este aprendizaje de carreras técnicas los jóvenes no se queden con una simple práctica, sino que escalen a una etapa más industrializada y se comercialice de una mejor manera”.
También estuvieron presentes: Rosa María Medina, sindico; Juan Silva Hernández, presidente de la Asociación ganadera de Chilchota y Felipe Chávez Lázaro, presidente de la Asociación ganadera de los 11 pueblos.