-Con “Cámara de Preenfriado Exprés para Alimentos”
Comunicado, Zamora
En la justa En la etapa regional del Concurso Nacional de Innovación Tecnológica 2012, el Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Zamora (ITESZ) logró adjudicarse el pase automático, sobre 18 tecnológicos de 4 estados, a la fase nacional de la especialidad.
El responsable del Departamento de Posgrado e Investigación, el Mtro. Alberto Díaz Vázquez, dio a conocer que en esta primera fase del concurso realizado en Ciudad Guzmán Jalisco, se presentaron más de 90 proyectos en las diferentes áreas de la ciencia y el conocimiento.
“El ITESZ confió en un proyecto que fue ganador de la etapa local celebrada en el Tec de Zamora el día 29 de agosto del año en curso, el proyecto titulado “Cámara de Preenfriado exprés para alimentos” categoría proceso”
Citó que este trabajo fue desarrollado por los estudiantes Daniel Moreno, Fabían Mora, Yuliana López, Katia Zaragoza y Yoshiro Shimizu del quinto semestre de diferentes carreras en la que destacan ingeniería industrial, ingeniería electrónica e ingeniería en industrias alimentarias; lo cual convierte a este proyecto en multidisciplinario.
Díaz Vázquez comentó que la exposición se realizó ante el jurado conformado por empresarios y catedráticos, además de ensalzar la guía del asesor de este proyecto, el Ing. Ulises Urbina Grados.
Entre las instituciones concursantes estuvieron Instituto Tecnológico Superior de Apatzingán, Instituto Tecnológico Superior de Chapala, Instituto Tecnológico Superior de Huetamo, Instituto Tecnológico Superior de Zamora, Instituto Tecnológico Superior de Uruapan, Instituto Tecnológico de Bahía de Banderas, Instituto Tecnológico de Celaya, Instituto Tecnológico de Ciudad Hidalgo, Instituto Tecnológico de Colima, Instituto Tecnológico de Jiquilpan, Instituto Tecnológico de La Piedad, Instituto Tecnológico de Lázaro Cárdenas, Instituto Tecnológico de León, Instituto Tecnológico de Morelia, Instituto Tecnológico de Roque, Instituto Tecnológico de
San Juan del Río, Instituto Tecnológico de Ciudad Guzmán.
Finalmente, tanto estudiantes como profesores, aplaudieron y agradecieron el incondicional apoyo que les ha brindado el director general del ITESZ, Ing. Carlos Alberto Cárdenas Vázquez, de quien dijeron ha sido una persona institucional, comprometido con la educación y el desarrollo formativo de los jóvenes escolapios.