-Desafortunadamente siguen siendo comercializadores a medias. Fundamental dar un valor agregado a frutillas
Elena Rojas, Zamora
“Es necesario que los gremios de productores agrícolas, en especial los relacionados con berries (fresa, zarzamora y frambuesa) o cualquier otros producto agrícola michoacano pudieran potencializarse en un proyecto económico sustentado, porque desafortunadamente siguen siendo comercializadores a medias. Lo importante es que tengan el consumidor final, que son los estadounidenses, y su frutilla no se malbarate con los intermediarios”, señaló Roberto Cervantes Cruz, director ejecutivo de la Cámara México –Americana.
Añadió “cómo es posible que en estos momentos la Asociación productora de berries de nuestro estado este en Guadalajara. Antes decían que porque Michoacán estaba muy caliente; y ahora tras los recientes acontecimientos de violencia, Jalisco está más caliente”.
Comentó “es importante que esta zona de fresa como lo es Zamora, Jacona y Tangancícuaro podamos hacer algo preciso, es decir, que los ayuntamientos puedan congeniar para proyectos compartidos y conjuntos que le den impulso al campo y a los productores para que estos puedan expandir su mercado de comercialización”.
Dijo que un esfuerzo encaminado a potencializar la comercialización de las berries en el vecino país es la primera reunión binacional, en la cual los 9 capítulos de esta cámara México Americana se reunieron en Washington el pasado 13 y 14 de Mayo, en donde asistieron empresarios y representantes de las diversas cámaras, a fin de poder tener un acercamiento, toda vez que hay empresarios norteamericanos (de Texas, San Antonio, Las Vegas, Washington y Los Ángeles ) con intención de invertir en esta zona conurbada, “por ello la reunión anterior sirvió como un acercamiento de negocios”.
Indicó que Michoacán ocupa los primeros lugares en la producción de fresa, zarzamora, aguacate de limón “a nivel nacional producimos el 17 por ciento de frutas y verduras de los que se consume en el país. Si sumamos a Sinaloa y Michoacán, contribuimos con el 50 por ciento de todo lo que se produce en el país, pero ya tenemos que brincarnos esas medallas, ya que somos el primer productor de aguacate en el mundo, pero ¿qué nos deja eso? “.
Comentó que en Estados Unidos una de las ferias más importantes es la que se celebra el 5 de Mayo, “en este acontecimiento se consumieron casi 100 toneladas de guacamole. Previamente vinieron empresarios de Guadalajara a llevarse muestras de Tinguindin para poder comercializarlo. En ese sentido los productores michoacanos tienen mucho que hacer, dado que estamos en un lugar privilegiado de materia prima por tanto debemos dar valor agregado a nuestros productos agrícolas para que no sean los intermediarios quienes se lleven las ganancias ”, finalizó.
Numeraria
13 y 14 de Mayo se desarrolló primera reunión binacional
Productores agrícolas deben elaborar proyectos económicos sustentados
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