-Continúa afectando gravemente la desnutrición y la obesidad a este sector de la población
Elena Rojas, Zamora
“Al igual que en Michoacán, en todos los estados de nuestro país hay problemas con dos polos, no nos hemos quitado los estragos de la desnutrición y ya nos estamos enfrentando a la obesidad infantil, son dos enemigos con los que estamos luchando y que solamente con buenos hábitos y una mejor distribución del ingreso podría mejorar la situación en nuestro país en estos temas”, subrayó la licenciada en nutrición y doctora en antropología Antonieta Ochoa Ocaña, lo anterior al dar a conocer a alumnos de la UNIVA un estudio que realizó sobre la desnutrición que afecto a habitantes de Maltrata, Veracruz
“En este estudio abordé la parte biocultural de la alimentación y la nutrición, con el que deduje que cuando se unen las comunidades, los estragos de carácter económico no impactan tan negativamente como cuando están desarticulados. La fuerza de cohesión es fundamentales entre los habitantes de esos lugares para adquirir buenos hábitos, y que los preescolares no tengan secuelas de una mala alimentación y mala nutrición”, señaló.
Detalló que tanto la desnutrición como la obesidad, son problemáticas que están golpeando fuertemente a los preescolares, toda vez que este sector tiene alta vulnerabilidad de los cambios en la disposición alimenticia.
“Son los más vulnerables a que el entorno se vea poco favorecedor para ofrecerles alimento, además desde el punto de vista de los hábitos alimentarios, es el sector con el que uno puede fincar un mejor futuro”, resaltó.
Añadió que en la región se tiene un estimado del 17 por ciento de escolares con problemas de desnutrición y en cambio el porcentaje de niños que padecen obesidad es aún mayor pues se tiene un estimado en la región del 27 por ciento.
“No se pueden tener grandes logros, si no se piensa en algo regional. Vivimos en un país multicultural, en cada región se impone lo que comemos, estas problemáticas tienen sus raíces en cuestiones culturales. Necesitamos establecer un programa sociocultural de apoyo a infantes con esta problemática”, subrayó.
Y abundó: “No sólo debemos quedarnos con los datos, sino llegarle al corazón a la gente para que adquiera buenos hábitos, entrar al interior de las personas con un programa multidisciplinario que lleve a cabo mejoras, donde participen tanto nutriólogos, personal de la salud, así como sociólogos, antropólogos sociales y antropólogos físicos”.
Mencionó que antes de hacer una sugerencia, se debe ver que está en el entorno, que pueden comprar y que es lo que le gusta a la gente”
“También hace falta tener más talleres de nutrición básica y en ese sentido Univa, junto con lasa rotarias de Zamora, estamos emprendiendo un programa de los talleres de nutrición”, concluyó.
Numeraria
2 problemas que atañen a los preescolares: La obesidad y la desnutrición