-En otros lugares del país rebasará los 20 pesos el kilo
Oscar De La Rosa, Zamora
El precio del maíz se ha ido hacia arriba debido a que la tonelada se oferta casi en 5 mil pesos a diferencia de los 3 mil 600 a 3 mil 800 pesos en que la compraban anteriormente los tortilleros en el mercado esa materia prima. El alza ha perjudicado a los propietarios de los establecimientos en sus egresos, pero han decidido congelar por el momento el precio de la tortilla.
El aumento en el precio de la tonelada de maíz se deriva de la disminución en el precio del petróleo y de la contingencia del coronavirus que ha incrementado la demanda del producto por lo que se hace más complicado para las personas llevar a cabo la adquisición del grano cuyo precio está regulado por la bolsa de Chicago.
Luis López García, miembro de la unión de industriales de la masa y la tortilla, informó que en algunas partes del país ha comenzado a incrementar el precio de 2 a 3 pesos a partir de la situación, lo que ocasiona rebasar los 20 pesos el kilo de producto; sin embargo, en la región de Zamora se han solidarizado con la economía de los clientes y el precio no ha rebasado los 19 pesos.
“No se ha decidido nada en torno al tema ya que esperamos que en la medida que pase la contingencia podamos regularizar la situación y que de esa manera no haya afectaciones para el sector de los consumidores”, dijo.
Concluyó al decir que a partir de la contingencia han visto mejorada la afluencia en las tortillerías y hay un incremento de 15 por ciento en las ventas, porque muchas personas han optado por comer en casa a partir de que ha sugerido evitar la visita a espacios de concentración masiva de gente.