Oscar De La Rosa, Zamora
El precio de la papa se encuentra en su peor caída de los últimos años debido a que apenas llega a los 5 pesos por kilo. La cantidad apenas da para recuperar la inversión porque el monto no es suficiente para que se pueda obtener una ganancia que permita generar estabilidad para los productores del tubérculo.
“Lo ideal para nosotros es que estuviera arriba de los 7 pesos por kilo para recuperar la inversión y algo más; sin embargo, nos topamos con esa dificultad que nos lleva a pensar que es complicado mantener el cultivo porque no hay una motivación que nos permita tener lo suficiente para continuar con la producción”, puntualizó Jorge Hernández Álvarez, presidente de la asociación de pequeños productores de Huarachanillo.
Comentó que incluso hay quienes han pensado en la posibilidad de generar una diversidad de cultivos en la zona serrana para comenzar a considerar otras alternativas ante las dificultades que se presentan en el cultivo de papa en lo que respecta a precio, control de plagas y producción que durante este ciclo mermó hasta 30 por ciento.
Indicó que uno de los objetivos principales es que el cultivo se mantenga para el ciclo entrante, pero también reconoció que están sujetos a lo que ocurra con la rentabilidad de la producción porque es la base para mantener el ánimo de quienes todavía apuestan al cultivo del tubérculo en la actualidad.
Finalmente agregó que existen posibilidades de que la superficie cultivable pueda disminuir hasta 20 por ciento para el próximo temporal si se considera que algunos productores tienen el pendiente de perder más recursos a partir de las condiciones que se presentan en el cultivo de papa en los factores mencionados anteriormente.