Oscar De La Rosa, Zamora
Ahora sí subió un peso el kilo de tortillas en Zamora, llegó a 20 pesos. A partir de ayer se tomó la determinación por la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla de hacer el ajuste en el precio porque ya no cuentan con solvencia para hacer frente a los incrementos que han sufrido en los insumos para elaborar el producto.
Con la determinación el kilo de tortillas subió de 19 a 20 pesos, mientras que el kilo de masa pasó de 15 a 16 pesos. En los establecimientos locales fueron colocadas las leyendas que ocasionaron el asombro de los consumidores que se llevaron la sorpresa de pagar más por un alimento básico para muchas personas.
“Aguantamos lo más que pudimos con la tarifa anterior porque fueron casi 3 años sin un nuevo incremento en el precio del producto y nos extendimos en ese tenor durante esta contingencia, pero ya nos rebasaron las condiciones de egresos porque además las ventas cayeron durante este periodo”, justificó Luis Lopez García, miembro del organismo.
Indicó que se vende un promedio de 100 a 120 kilos diarios actualmente en los negocios que operan de manera parcial porque además de no tener en funciones la totalidad de las máquinas para hacer el producto, hay momentos en que tienen sin operar al 100 por ciento para no gastar energía eléctrica.
“Buscamos varias alternativas para ahorrar recursos lo más que podamos y en estos casos optamos por hacer producto para resguardarlo en recipientes que lo mantengan caliente, pero hay momentos en donde de plano esperamos únicamente a los clientes y ya no gastamos en insumos”, concluyó.