-Que no contamine y no provoque daños a la salud
Elena Rojas, Zamora
La Secretaria de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua), en conjunto con la Dirección Municipal de Desarrollo Rural, llevarán a cabo una capacitación a ganaderos para enseñarlos a producir fertilizante orgánico con el estiércol del ganado, “de hecho de forma natural ya es un fertilizante orgánico, pero requiere de cierto manejo para que no contamine y no provoque daños a la salud”, señaló Miguel Machuca Gallegos.
Indicó que esto representará un ingreso económico para los ganaderos, quienes podrán vender a los agricultores su producto ya debidamente tratado. Por lo que se podrán tener cultivos de mayor calidad. La capacitación se llevará a cabo a la brevedad en las instalaciones de la Asociación civil de ganaderos de esta ciudad de Zamora.
Aseguró que las principales bondades de los fertilizantes orgánicos es que genera mayores rendimientos y productos no contaminados con químicos,
Detalló que hay varios tipos de fertilizante orgánico, por lo que el precio va a variar en función de la calidad, “a algunos le adhieren lombricomposta para que sea más aprovechado por las plantas. A otros ácidos húmicos, desechos de materia orgánica que contribuyen a neutralizar los terrenos que concentran gran cantidad de PH para que estos generen más nutrientes. A otros, en cambio les pueden añadir micorrizas u hongos entomopatógenos para hacer eficiente bel control de plagas y enfermedades
Aseguró que son más económicos los fertilizantes orgánicos, que los químicos, “el costo de los primeros llega a rondar de 4 mil a 5 mil pesos la tonelada. Mientras que los químicos rondan de los 12 mil a 14 mil pesos la tonelada”. Dijo que cuando se les invita a los ganaderos a una capacitación, el 50 por ciento no acude, aun y cuando estas son gratuitas, auspiciadas por el gobierno estatal.
Señaló que el estiércol no tratado puede llevar bacterias no muy benéficas que puedan contaminar frutillas y hortalizas y por tanto dañar la salud humana. Cabe señalar que los excrementos más propicios para hacer composta son los de ganado vacuno, caprino y de aves (pollos y gallinas), que favorecen sobre todo el área de los frutales, “en la producción de aguacate se acostumbra a utilizar el estiércol de gallina ya tratado y certificado, toda vez que así lo exige la reglas de inocuidad”, finalizó.