-Hoy en día mundial de la bebida hecha a base de cebada
Elena Rojas, Zamora
“El elevado consumo de cerveza y otras bebidas embriagantes, aunado al consumo de drogas es la pandemia que está afectando a las comunidades indígenas. La cerveza es la presentación del alcohol que más pondera y desafortunadamente su consumo es excesivo”, lamentó Francisco Gil Cerda, Director del Centro de Integración Juvenil (CIJ), esto en el marco del dia mundial de esta bebida “tan popular”, conocida entre los mexicanos como “la chela”
Resaltó, “lamentablemente crecimos en una cultura donde tenemos arraigado el consumo de alcohol, siendo parte integral casi de nuestra canasta básica, inclusive hay muchos festivales que promueven este producto, que si bien es cierto moderadamente tiene algunos beneficios, en cambio el exceso de alcohol afecta el sistema nervioso”.
“Los efectos a corto plazo son relajación, euforia, irritabilidad emocional, desinhibición de algunas conductas sociales, mala coordinación, dificultad para mantener el equilibrio y articular correctamente las palabras, somnolencia, lentitud para reaccionar y confusión, entre otras. Además de que estéticamente genera hombres o mujeres panzones (as) por la cebada que este contiene”, reveló.
Los efectos a mediano y largo plazo son: enfermedades hepáticas, desde hígado graso, hasta cirrosis; enfermedades gastrointestinales; trastornos psiquiátricos, neurológicos; disminución de algunas respuestas inmunológicas; trastornos de ovulación en mujeres, baja densidad ósea, desnutrición por mala alimentación.
La afectación de las funciones, depende de la cantidad, la velocidad, sexo y vulnerabilidad, “se puede decir que un consumo de bajo riesgo responsable sería una copa por ocasión en mujer y en hombre, máximo dos”
“El consumo moderado en relaciones sociales seria de hasta 3 o 4; consumo excesivo de alto riego de 4 a 5 o más. Hay que recordar que la mujer por masa muscular y por agua en el cuerpo es más vulnerable al efecto del alcohol”, resaltó.
Dijo que “desafortunadamente en cualquier situación de nuestras comunidades, sobre todo de orden religioso, el alcohol está presente como un medio de activar la presencia del sano esparcimiento y de la convivencia, y lamentablemente es en exceso causando graves deterioros a la salud”, concluyó.