-Condiciones climatológicas adversas y bajo precio, factores que originaron reducción
Elena Rojas, Zamora
A partir de este 20 de diciembre comenzó la cosecha de la producción de papa de temporal, sin embargo, debido a la pérdida de 400 hectáreas a consecuencia de condiciones climatológicas adversas acontecidas el año anterior y debido al bajo precio que se tuvo a nivel nacional, se perdieron 32 mil jornales (80 x hectárea) para la cosecha del tubérculo, lamentó Jorge Hernández Álvarez, coordinador regional de productores de Huarachanillo.
Especificó que en esta ocasión los rendimientos en la cosecha de papa oscilaron entre 20y 30 toneladas por hectárea en la zona productores de la Meseta Purépecha, “el año pasado se tenían establecidas mil 600 hectáreas de papa y ahora que bajó la producción, por lo ya expuesto, sólo quedaron mil 200 situadas en esta región, concretamente en los municipios de Tangancícuaro, Tangamandapio y Peribán”.
Añadió que en el año 2019 el precio del kilo de papa estuvo entre los 4 y 5 pesos; mientras que en años pasados anduvo en los 7 pesos, “además los insumos para la producción de este tubérculo siguen al alza, desde fertilizantes, herbicidas, insecticidas, etcétera, por lo que todo ello originó para el productor pérdidas económicas de hasta el 20%”.
Dio a conocer que mejor los agricultores optaron por sembrar maíz y trigo en lugar de papa, sin embargo, “estas gramíneas demandan muy poca mano de obra y no generan muchos ingresos, es decir, no son rentables. Actualmente no sabemos a cómo dan el kilo de papa, pero debido a que hay menos producto, esperamos que este año el precio no sea tan castigado para los productores”.
Puntualizó que esta área de la Meseta Purépecha es una zona muy marginada, “donde la gente vive en situaciones muy precarias y su principal fuente económica es la producción precisamente de este cultivo, si bien es cierto también hay hortalizas, pero la papa es el más importante”.
Finalmente dejó en claro que la producción de papa de la Meseta es de consumo local, toda vez que no se exporta a otro país, solamente se comercializa a estados como: Veracruz, Puebla, Jalisco, México y Monterrey.