Morelia
El municipio de Marcos Castellanos conmemorará el 125 aniversario de la fundación de San José de Gracia, con diversas actividades festivas desde el 10 y hasta el 19 de marzo, durante la Feria organizada conjuntamente por autoridades locales y con el apoyo del gobierno estatal en materia de difusión.
En conferencia de prensa organizada por la Comisión de Ferias, Eventos y Exposición del estado (COFEEEM), se dio a conocer el potencial con que cuenta este municipio, sobre todo en lo que a lácteos y frutas se refiere.
Marcos Castellanos se ubica en el primer lugar en producción y procesamiento de leche entera de vaca y cuenta con 76 industrias lácteas dedicadas a la producción de quesos, cajeta, crema y conservas, que distribuyen sus productos en todo el país y procesan alrededor de 7 mil kilogramos de leche en polvo, además de 185 mil a 240 mil litros de leche por día.
En menor grado existen productores de pan y galletas, así como de conservas de frutas, además de los llamados azares y orquídeas de la especie Cymbidium.
El presidente municipal de Marcos Castellanos, Jesús Bautista Álvarez, explicó que la Feria representa una inversión de 550 mil pesos aproximadamente y se espera que genere una derrama económica de aproximadamente 6 millones de pesos, con la presencia de al menos 300 comerciantes de diversos rubros.
Durante este periodo festivo habrá también talleres, coros y muestras de la gastronomía típica de la región.