Trabajo podría requerir más de 6 mdp, por inflación en precios
Oscar de la Rosa, Zamora
No se ha dado carpetazo al proyecto para la ejecución de la planta tratadora del Rastro Municipal. La ejecución de la obra sigue en pie porque es necesario tratar los residuos sólidos que son arrojados del inmueble y que son básicamente vísceras y sangre de animales que van a parar a la planta tratadora poniente.
“Es una obra necesaria porque le restaríamos una carga de trabajo importante a la planta tratadora poniente. El proyecto podría costar más de 6 millones de pesos actualmente si se toma en consideración la inflación en los precios de algunos materiales que son necesarios para el inmueble”, informó Alejandro Fuentes Tejeda, administrador del rastro municipal.
Indicó que la planta tratadora en el inmueble garantizaría que el 90 por ciento de los residuos sólidos que se generan como consecuencia del sacrificio de animales, ya no lleguen hasta la planta tratadora poniente para poder ser tratados.
Aseguró que actualmente las vísceras y la sangre son tratadas con químicos y filtros que fueron colocados en la tubería del Rastro Municipal para que se puedan disolver en una cantidad importante y que ello no represente un foco de contaminación para la población.
“Hemos estado atentos a esa situación y por eso es que realizamos una labor ardua en cuidar la calidad durante los procesos de sacrificio. Actualmente evitamos que la carne tenga contacto con el suelo y por consecuencia los cortes los hacemos por la vía aérea para que lleguen limpios a las tablajerías”, explicó.
Concluyó que la consolidación del proyecto dependerá de los recursos económicos con que cuente el Ayuntamiento para hacer la obra; sin embargo, garantizó que hará las gestiones necesarias para que se pueda lograr el objetivo antes de que concluya su gestión la administración actual.
Numeraria
100 cerdos y 50 reses sacrifican diariamente