-Familias en promedio desembolsaron entre 2 mil y 3 mil pesos la noche del grito
-Permitirá mantener fuentes de empleo y darle liquidez a establecimientos
Oscar De La Rosa, Zamora
Un total de 50 por ciento aumentaron las ventas en el sector restaurantero, derivado de la noche del Grito de Independencia en donde las familias acostumbran a acudir a esos lugares para hacer la celebración respectiva entre música en vivo, una cena y diferentes opciones de entretenimiento.
“Estimamos que cada familia consumió en promedio entre 2 mil y 3 mil pesos, si tomamos en consideración que pagaron el cover en algunos lugares que incluía el platillo y que además gastaron en la compra de vino y otras bebidas para pasar el rato de festividad en esos lugares”, informó Jorge Armando Su Su, presidente de la asociación de bares y restaurantes de la localidad.
Indicó que la derrama económica generada durante las Fiestas Patrias permitirá que los restauranteros mantengan sus fuentes de empleo y que además tengan liquidez para pagar por diferentes servicios básicos, renta de local y además para comprar la mercancía que requieren para la elaboración de platillos.
Mencionó que los restauranteros tienen la esperanza de que se mantenga la misma tendencia para la parte final del año, debido a que se avecinan festejos como Día de Muertos, Revolución Mexicana y las festividades navideñas en las que se espera que vengan miles de familias a vacacionar a este municipio.
“También esperamos que haya personas a partir de la organización de eventos como el Festival de Día de Muertos en la calzada, Festival del Chongo, peregrinaciones al Santuario Guadalupano, Expo Regional y las festividades decembrinas, se concentre un mayor número de gente en el municipio y que haya una derrama económica”, dijo.
Finalmente dijo que el último trimestre del año podría representar la salvación para diversos establecimientos que se encuentran en una situación de crisis económica que ha puesto en predicamento la contratación de mayor personal para atender a los clientes o bien para mejorar las condiciones de operatividad del negocio.
Numeraria
17 restauranteros están afiliados a la asociación