Oscar De La Rosa, Zamora
El temporal de fresa inició con una superficie de 3 mil 650 hectáreas cultivadas que en comparación a lo plantado el año anterior es una reducción del 20 por ciento, lo anterior ocasionado por el desánimo de los productores agrícolas debido a que decidieron no invertir tantos recursos para mermar los riesgos de pérdidas ante una eventual reducción en la producción.
Así lo dio a conocer, José Sámano Zamora, presidente del sistema producto fresa, quien comentó que uno de los temores a los que se enfrenta el productor es que haya pérdidas como consecuencia de la aparición del hongo que ocasiona que la planta se seque y brinde menos producción a lo esperado como ocurrió durante el ciclo pasado donde se perdió casi el 50 por ciento de la frutilla.
“Un factor que juega a nuestro favor en este inicio de temporal es que la caja de 4 kilos, que generalmente se exporta puede colocarse actualmente en 550 pesos en el mercado extranjero, por lo que puede haber un mayor márgen de ganancia para el productor que tendrá que hacer una inversión promedio de 320 mil pesos, si ya está tecnificada la tierra”, mencionó.
Indicó que de haber un buen temporal se pueden dar una producción de 60 a 70 toneladas del producto por hectárea. El ciclo iniciará a partir de la semana entrante y se estima que concluya hasta el mes de mayo del año entrante, en el marco de 3 floraciones que se darán en dicho periodo.
“Aún con esa reducción de superficie cultivable, Zamora mantiene la corona como el principal productor de fresa en el país, pero también se puede decir que si en 3 años se mantiene esa tendencia de recorte se puede perder ese lugar privilegiado, porque viene un crecimiento fuerte para el lado de Guanajuato, Jalisco y Estado de México”, finalizó
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