-Tendrá gastronomía, artesanía, medicina tradicional, concursos y música purépecha
Elena Rojas, Zamora
El 7 y 8 de febrero, a partir de las 6 de la tarde en la plaza principal de La Cantera, comunidad del vecino municipio de Santiago Tangamandapio, se desarrollará “El Festival Cultural La Cantera 2015” el cual mostrará la riqueza cultural de la zona purépecha a través de su gastronomía, artesanías, medicina tradicional , danzas , música y concursos.
Lo anterior fue anunciado por Rosa Hilda Abascal Rodríguez, alcaldesa de Zamora, quien señaló “agradezco a nombre de nuestros habitantes la oportunidad que nos dan de que esta rueda de prensa se lleve a cabo aquí en Zamora, una ciudad que valora de manera muy especial las tradiciones. En muchas ocasiones hemos tenido la oportunidad de tener la riqueza purépecha en El Teco, por lo que invitamos a la ciudadanía a saborear la gastronomía tan rica de la región y a formar parte de las diversas manifestaciones de esta fiesta”.
Paola de Jesús García Chávez, presidenta del comité organizador Tsipikua, que quiere decir Alegría, dio a conocer detalles del festival, cuyo objetivo es rescatar, promover y fomentar la riqueza cultural, además de compartir la sabiduría de nuestros ancestros, con la gente de la región, para dejar un legado importante entre los pueblos indígenas”.
En lo que respecta a la danza, el 7 de febrero contarán con la participación de diferentes grupos de la región como son Ballet Japonda de Santa Fe de la Laguna, Casa de la Cultura de Charapan (ganadores del Festival Zacan 2014) , Kurpitis de Caltzontzoin, las Panaderas de Tarecuato y participación de las escuelas de la comunidad.
El dia 8 estará dedicado a los Pireris, con la presencia de los Gavilancitos, la Orquesta San José, la Orquesta Zacapu Tsiutsiki, tarimu pirericha de Cheránastico, entre otras.
En la rama gastronómica se podrán disfrutar de platillos como atapakuas (pipian) de habas, nopales, quelites y rábanos; el churipo con corundas, la mascuta de trigo y diferentes tipos de atoles salados (de grano, elote blanco, garbanzo y habas) y atoles de dulce, leche, tamarindo, zarzamora, aguamiel y piloncillo.
Se mostrarán piezas artesanales características de la región: camisas y servilletas tejidas en punto de cruz, mandiles, colguijes (motas con hilo de seda), anahuas y sabanillas.
Habrá un área dedicada a la medicina tradicional, donde se podrán a la venta ungüentos elaborados con plantas de la región como “crema de árnica” y “flor de arcilla”, utilizadas para aliviar dolores musculares y diversos padecimientos. Habrá curanderos y masajistas “para quien requiera acomodo de huesos”.
Finalmente dijeron entre los concursos a desarrollar destacan: carrera de burros, leñadores y las mejores tortilleras.
Numeraria
37 mil pesos inversión del evento con diversos patrocinios