En últimos 6 meses subió más de 30 pesos y las ventas no son favorables
PROFECO ni sus luces en Zamora
Elena Rojas, Zamora.
El kilo de pollo sigue elevándose de forma considerable y lamentablemente nadie pone un freno a esta situación, pareciera que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) no tiene considerada a Zamora y sus consumidores, pues no ha hecho nada para poner un alto a los constantes incrementos de este producto que es muy demandado, situación que está lacerando gravemente la economía de las familias, lo dijeron personas abordadas por El Independiente al interior del Mercado Hidalgo.
Al respecto, Leonardo Vázquez Aranda, propietario de la pollería Vázquez, ubicada en el también conocido como el Mercado Grande, corroboró que en los últimos 6 meses el kilo de pollo subió 30 pesos en promedio o incluso más.
“De valer el kilo de pollo parejo 48 pesos ahora está a 75 pesos; el kilo de bistec de pollo estaba en 95 y ahora está en 135 pesos; el kilo de pechuga estaba a 80 pesos, ahora está en 105; el kilo de menudencia valía 18 y ahora a 40 pesos”, describió.
A pregunta expresa, mencionó que es conocido que no hay brotes de enfermedad en las aves, “porque cuando tienen gripe u otra enfermedad, inmediatamente suben el precio, sin embargo, en esta ocasión no es por esa causa”.
Aseguró que las granjas “Galván” o “Refugio González”, ubicadas en la colonia Rancho Nuevo de Jacona, que son las que proveen el producto, “sólo nos dicen que no hay mucha producción, pero no nos dan una explicación concreta de la baja en esta”.
El entrevistado supuso que este incrementó puede ser a que ellos tienen que trasladar el pollo de otros sitios, ya que lo traen del Estado México, Jalisco y Sinaloa y gastan en gasolina, “aunado a que ellos ponen la mano de obra, ya que nos los entregan procesado”.
Por otro lado, destacó, la gente no está consumiendo mucho pollo, “no estamos vendiendo ni la mitad. Anteriormente todo el día vendíamos y ahora sólo un rato en la mañana y ya después se queda solo el negocio”.
Finalmente sostuvo que anteriormente tenían en promedio 60 clientes al día, “se vendía mucho el pollo para hacer caldo por las lluvias y ahora ni a 30 clientes llegamos. Esperamos que una vez que se reanuden las clases presenciales la situación mejore”.