Oscar De La Rosa, Zamora
El kilo de jitomate, que es uno de los productos de consumo básico entre la población, subió hasta casi 100 por ciento durante los últimos días. Hoy cuesta casi 50 pesos en el mercado local y tiendas de cadena nacional; la afectación es directamente a los bolsillos de las personas que acostumbran a consumirlo.
En los mercados ambulantes el precio es variado, pero oscila entre los 40 y 50 pesos por kilo; en las tiendas de cadena nacional va de los 38 a los 45 pesos en promedio, de acuerdo a un monitoreo hecho por EL INDEPENDIENTE en diferentes establecimientos.
“El aumento en el precio de desprende derivado de que hay escasez del producto, que en su mayoría, proviene de Sinaloa. Hubo heladas, humedad excesiva y un rezago en la producción que ha pasado a poner los precios en los que se cotiza actualmente el kilo”, explicaron varios comerciantes abordados por este medio digital.
Aseguraron que si también ha subido el precio del producto es porque aumentaron los insumos para la importación del producto y deben sufragar esos gastos. La situación ha limitado a los consumidores a adquirir el jitomate.
Agregaron que en la medida que se de la producción es posible que se pueda estabilizar el precio en el mercado y disminuya; sin embargo, al menos en lo que resta del mes es factible que se mantenga a un precio elevado en todos los mercados regionales.