-Tecnificación agrícola, adquisición de seguros y aplicación de agroquímicos factores principales
-Frutilla a cielo abierto, termina en congeladoras con menores ganancias
Oscar De La Rosa, Zamora
El 90 por ciento de las 2 mil 500 hectáreas de fresa, se encuentra protegido, pese a que en últimos días se han registrado heladas y bajas temperaturas en esta localidad. La tecnificación agrícola, adquisición de seguros y la aplicación oportuna de agroinsumos son factores principales para proteger los cultivos durante lo que prácticamente es la segunda floración de la frutilla.
“Representa una inversión de 500 mil pesos en promedio llevar a cabo ese proceso, pero finalmente le da rendimientos a los productores agrícolas al término del temporal de fresa que se registra por el mes de mayo. La tecnología ya no es el futuro, sino el presente para que este cultivo pueda tener éxito y se lleve a cabo su comercialización”, puntualizó José Luis Vega Aviña, coordinador de asuntos agropecuarios.
Comentó que el 10 por ciento de la superficie cultivada es a cielo abierto y ya no es rentable para el agricultor, por lo que buscan acomodar ese tipo de producción entre las congeladoras establecidas en esta región que utilizan generalmente el producto para la elaboración de mermelada u otro tipo de derivado de la frutilla.
“Allí los costos de producción disminuyen prácticamente hasta 60 por ciento, pero lógicamente no son las mismas ganancias para los productores. Quienes tienen ingresos importantes son los que logran exportar el producto hacia los mercados de los Estados Unidos en donde se compra en dólares la frutilla”, dijo.
Consideró que el riesgo más importante al que se enfrentan los productores agrícolas es al precio actualmente al igual que ocurre con los granos, de manera que es el único factor que puede comprometer la inversión por hectárea hecha por los productores.
“Para las condiciones climatológicas atípicas hoy se cuenta con los macrotúneles que permiten evitar que la frutilla sufra daños, ya que generan un microclima y además impiden que caiga sereno (helada) que terminaba por fulminar las floraciones anteriormente”, finalizó
Numeraria
3 floraciones de fresa hay durante temporal
10 toneladas en promedio se producen por hectárea