-Kilo costará 14 pesos, mientras que masa tendrá una tarifa de 11 pesos
-Industriales determinaron aumento tras proceso de evaluación en gastos
-Atribuyen alza a costos de combustible y servicios
Oscar De La Rosa, Zamora
Ahora sí subió el precio de la tortilla en los establecimientos locales como lo anunciamos en días pasados; el costo por kilo será de 14 pesos, mientras que de masa tendrá una tarifa de 11 pesos. El alza en los productos fue de un peso únicamente y sin duda será un golpe más para los bolsillos de los consumidores.
Los industriales determinaron el aumento tras un proceso de evaluación en los gastos que hacen para mantener la operatividad de las tortillerías, informó Porfirio Luna Aguilera, presidente de la unión de industriales de la masa y la tortilla, quien comentó que las erogaciones principales son por concepto de combustible y servicios de agua potable y energía eléctrica.
“Hablamos de un costo importante que rebasa los 20 mil pesos mensuales ya que hay que darle mantenimiento a la maquinaria, pagar salarios y además costear los recibos de energía eléctrica que no son baratos si tomamos en consideración que durante casi todo el día tenemos prendidas las maquinas”, explicó.
Comentó que la propuesta del incremento fue analizada de manera minuciosa y consideraron que ya no era sostenible el precio de 13 pesos se ofrecía anteriormente y que se mantuvo por un promedio de 3 años en esta localidad para auxiliar a las familias zamoranas que acostumbran a hacer el consumo del producto.
“Si analizamos la situación de cada propietario de tortillería nos damos cuenta que cuentan prácticamente con un empleado y en algunos casos la situación es de que son prácticamente miembros de la familia quienes se dedican a atender los negocios para no generar gastos mayores en nómina”, aseguró.
Finalmente dijo que están conscientes del perjuicio a la economía de la población con el aumento, pero dijo que también se debe comprender que durante 3 años se mantuvo una tarifa única, pese a que durante ese trienio hubo alzas importantes en productos de la canasta básica y combustible.
Numeraria
160 tortillerías están establecidas en municipio
Ahora sí subió el precio de la tortilla
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