José Guerra/Villamar.
Ante los reclamos de productores de leche de esta región en cuanto al precio de compra de su producto, el coordinador nacional de ganadería de SAGARPA, Francisco José Gurría Treviño, destacó que actualmente hay sobre producción a nivel mundial.
Esto en reunión sostenida con productores de leche de vaca y de cabra de las regiones del municipio de Villamar en la que señaló que existe el planteamiento de generar mayor infraestructura para dar valor agregado a la leche y que ésta deje de comprarse en 3.80 y cuatro pesos por litro.
Esta infraestructura, dijo, deberá contar con tanques de enfriamiento que permitan a los productores un almacenaje seguro de su producto y reducir de manera importante los gastos de traslado de leche que realizan diario los productores.
“Hemos retomado el que la Secretaría pueda apoyar a productores que están organizados y que puedan tener mejores condiciones de vender su producto, tanto leche de vaca como leche de cabra”
En lo que hace a las quejas externadas por los productores lecheros de esta zona, Gurría Treviño señaló que este es un asunto prácticamente estacional pero, por otro lado, señaló que en el caso particular de este año hay una sobre oferta en el mundo de leche.
“El año pasado en estas épocas, la tonelada de leche en polvo valía 5 mil dólares y ahorita vale mil 800 dólares porque hay muchísima leche en el mundo en Nueva Zelanda, Australia y Estados Unidos”.
Explicó que solamente en Estados Unidos parirán, por primera vez 4.6 millones de vaquillas sin contar las reses mayores con uno o más partos: “Va a haber una gran cantidad de leche en los Estados Unidos, es la segunda cantidad más grande de partos en la historia de los Estados Unidos”.
Con estos factores, dijo, el mundo tiene en este momento una sobre oferta y es por eso que la industria que recurrentemente utiliza leche en polvo a dado prioridad a este producto sobre la leche fluida ya que resulta más barato”.
Es de recordar que hace algunas semanas productores de esta región se manifestaron al exterior de la alcaldía de Villamar para solicitar que el alcalde accediera servir de intermediario ante los compradores de leche debido a que se les estaba comprando apenas la mitad de la producción.