-El motivo es el Buen Fin y fiestas mexicanas
-Garantizan paquetes a consumidores para abaratar costos de consumo
-Es oxígeno puro de cara a un cierre de año complicado: Jorge Su
Oscar De La Rosa, Zamora
Un incremento de 50 por ciento en consumos está proyectado en los restaurantes locales durante este fin de semana. Estiman llenos en algunos establecimientos a partir de las promociones que fueron aplicadas por varios propietarios para que repunte la movilidad comercial en el sector.
“El motivo de este incremento en ventas es el Buen Fin y las fiestas mexicanas, debido a que los ciudadanos contemplan estar en las calles para hacer las compras o consumos pertinentes y con base en su economía personal”, puntualizó Jorge Armando Su Su, presidente de la asociación de bares y restaurantes de esta localidad.
Garantizó a los consumidores paquetes atractivos para que sus costos de consumo puedan abaratarse. En algunos establecimientos aplicarán descuentos en platillos de hasta 20 por ciento y en otros ofrecerán promociones que van al 2 por 1 u otro tipo de complementos gratuitos para acompañar la comida.
“Las promociones surgen a partir de un monitoreo que realizamos entre los asociados. Representa oxígeno puro para nosotros de cara a un cierre de año complicado porque la mayor parte del año hemos estado inmersos en una crisis económica por las limitantes en lo que respecta a recursos económicos”, dijo.
Aseguró que para los propietarios será complicado e incierto el panorama para el año entrante, ya que la volatilidad en el precio del dólar ha encarecido los insumos que ocupan para sus platillos hasta en un 20 por ciento.
“Tendremos que ajustar nuestros precios con relación a lo que ocurre con la moneda mexicana. A medida que suba el dólar, la situación será más complicada para nosotros y lamentablemente la primera medida que debemos tomar es la desaparición de fuentes de empleo”, dijo.
Concluyó al decir que esperan cerrar el presente ejercicio con recursos al alza, porque de lo contrario habrá complicaciones para hacer frente a los inicios del año entrante, con la denominada cuesta de enero en que las familias no cuentan con recursos para hacer compras o consumos.
Numeraria
17 restauranteros están afiliados a la asociación