-Serán instruidos en atención, servicio y cobranza
-Consideran hace falta explotar esa actividad para generar más turismo
-Será efectuada del 23 al 26 de julio en hotel del acceso norte
Oscar De La Rosa, Zamora
Serán capacitados los meseros de los restaurantes de Zamora y la región para mejorar la atención que se brinda a los visitantes que acostumbran a llegar a comer a esos espacios y abonar al turismo de servicios, que es una opción que no se ha explotado en esta localidad para atraer mayor número de visitantes.
La instrucción será efectuada del 23 al 26 de julio en conocido hotel del acceso norte. Los interesados deberán inscribirse lo antes posible en la Delegación de Turismo, ya que el cupo será limitado. El valor curricular será avalado por el Instituto Politécnico Nacional.
Consideró que la capacitación de los comensales es importante porque de esa manera trabajarán para que el sector restaurantero del municipio se vea favorecido porque los turistas y visitantes cada vez más demandan una atención de calidad y de esa manera se ven en la necesidad de regresar nuevamente a Zamora para degustar su gastronomía.
Aseguró que al finalizar el curso, los meseros recibirán una certificación importante que permitirá darle más valor a su currículo. De esa manera, no sólo se abren más puertas en diferentes establecimientos, también dan valor para que se pueda dar garantía al turista de que los restaurantes locales son de primer nivel.
La capacitación estará enfocada en ejes importantes sobre cómo servir los alimentos, servicio en la mesa y manejo de utensilios, atención a los clientes, cocteleria y cobranza, porque muchos comensales carecen de esa preparación y se termina por ahuyentar a los clientes que siempre buscan la mejor atención desde el inicio.
Aseguró que con la capacitación van a abonar al turismo de eventos, que es una de las vertientes donde hace falta trabajar porque Zamora podrá contar con una diversidad de templos para la celebración de eventos religiosos que conmemoran algo especial para las familias, pero hace falta el complemento en la atención.
“Que mejor que las personas que contratan eventos puedan requerir de los servicios de las personas que residen en esta localidad por su preparación, en lugar de buscar cubrir esa necesidad con trabajadores del ramo asentados en otros municipios de la Entidad u otras partes de la República Mexicana”, finalizó.