-Con apoyo del gobierno estatal pondrán en marcha proyecto de extracción de aceite de mango
-Secretario del medio ambiente lo dio a conocer, es con tecnología de empresa española
Elena Rojas, Zamora
Con un proyecto de extracción de aceite de mango, los municipios de Zamora y Jacona buscan dar solución al problema de desechos que se generan de esta fruta por distintas agroindustrias debido a que sus lixiviados (jugos) ocasionan problemas ambientales, aridez de suelos, contaminación de mantos freáticos, así como proliferación de moscas de gran tamaño que generan focos de infección, es por ello que los dos municipios irán por la solución a esta problemática con el apoyo del gobierno estatal.
Lo anterior se desprendió luego de la exposición ante los alcalde de Jacona y Zamora, Adriana Campos Huirache y Martín Samaguey Cárdenas, respectivamente, que hizo en sala de Cabildo del Ayuntamiento de Zamora Ricardo Luna, titular de la Secretaria del Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Territorial del Gobierno del Estado (SEMACCDET), donde quedó en claro en este momento Zamora y Jacona no podrían hacer frente a esta situación debido a que el relleno sanitario del primer municipio ya está rebasado y en el caso de la ex villa de las flores no cuenta con alguno.
Adicionalmente las agroindustrias no cuentan con un mecanismo para evitar generar esta contaminación al medio ambiente. De ahí la urgencia de buscar otras alternativas, según explicó el funcionario estatal.
Es por ello que una empresa española ubicada en Contepec con tecnología de vanguardia busca darle un valor agregado a estos desechos para convertirlos en un producto cosmético con altos aportes de antioxidantes benéficos para la piel y el cabello, explicó; por lo que aquello considerado basura, será producción de riqueza, que generará fuentes de empleo; así como belleza para quien utilice el producto.
Ricardo Luna mencionó que la empresa citada ya tiene años extrayendo el aceite del aguacate de la semilla y la cascara de este fruto. Por lo que ahora quiere incursionar con el mango, “se harán las primeras pruebas con 15 toneladas de agroindustrias de Zamora y Jacona. Si los resultados son como ocurrió en el caso de los desechos del aguacate. Prácticamente encontraremos la solución de este problema. Y los propietarios estarían dispuestos a instalar una industria extractora de aceite de mango en Zamora”.
Dio a conocer el funcionario ambiental que en esta región se trabajan alrededor de 30 mil toneladas de mango al año, durante esta temporada de lluvias (Junio- Agosto), de las cuales el 70 por ciento son consideradas residuos, ya que solo el 30 por ciento se procesa para jugos, lácteos, etcétera.
Detalló que aunque en Zamora y Jacona no se siembra mango, esta región es donde se procesa la mayor cantidad de esta fruta en el país, por el gran número de agroindustrias situadas en ambos municipios (más de 30).
Dejo en claro, “el mango se siembra en la región de Tierra Caliente: Nueva Italia, Gabriel Zamora, Huetamo. Pero ese no es el que se procesa en esta región de Zamora, sino la variedad que se produce en Nayarit y Chiapas”, finalizó.
Numeraria
1 empresa española dispuesta a invertir en Zamora si los resultados del aceite de mango son óptimos