-Acaparadores pagan a los ganaderos zamoranos precios raquíticos
Elena Rojas, Zamora
Es notorio el incremento de introducción de leche proveniente de Jalisco en los últimos años, situación que ha propiciado que las ventas del producto local sean escasas y con ello se vea mermada la economía de los ganaderos locales, señaló Arnulfo Guzmán Aboyte, presidente de la Asociación Ganadera de Zamora.
Indicó que lamentablemente los acaparadores y las cremerías se aprovechan de esta situación, ya que sólo adquieren el producto del vecino estado o bien pagan un precio raquítico del producto a los ganaderos locales, que a duras penas pueden alimentar a las vacas para que estas produzcan, pues año con año incrementan los insumos.
“Andan sobre las nubes, tanto la pastura y las medicina han incrementado más del 30 por ciento. La pastura anda actualmente a 200 pesos el bulto, tenemos que sufrirle”, apuntó.
Dijo que mientras años anteriores les pagaban la leche a 5 pesos con 60 centavos el litro, este año en algunas cremerías se las pagan a 5 pesos con 30 centavos y en otras hasta 4 pesos con 80 centavos el litro, “es muy poco lo que percibimos, mientras que los boteros la revenden a 9 pesos o las cremerías la dan a 11 y 12 pesos, sólo ellos son los beneficiados”.
Subrayó que esta situación está propiciando que poco a poco se vaya acabando el hato ganadero y que la producción lechera baje un 30 por ciento, “al no estar capitalizados no atendemos bien a nuestras vacas, hasta ellas sufren, les damos poco alimento y de plano no pueden producir mucho, aunado a que entran muchas camionetas con barriles de leche del vecino estado de Jalisco, cada año entra más y más, ellos traen cantidades grandes, mientras que nuestra producción es muy pobre”.
Mencionó que sería favorable que el gobierno federal, a través de Liconsa, les comprara el producto a un precio justo, para tener un ingreso seguro para sus familias y no tener que estar viviendo con la incertidumbre todo el tiempo, o bien que se creara en Zamora una fábrica de leche que les estuviera consumiendo el producto a precios favorables.
Indicó que pese a la adversidad mantienen la esperanza de que el gobierno del estado los apoye este año, dado que ya están enterados que habrá apoyos económicos para poder adquirir vaquillas, “ojalá y no sean puras promesas, porque eso nos permitiría repoblar nuestros hatos ganaderos y es que lamentablemente el robo de ganado nos sigue afectando notablemente, de por si no hay producción de leche y si no hay vacas, pues menos”.
“Todo ello ha originado que cada vez más ganaderos vayan dejando la actividad. Hace tan solo 5 años éramos más de 600 y ahora existen 320, por la falta de apoyos hacia el sector”, concluyó.
Numeraria
320 ganaderos de Zamora conforman la asociación actualmente
8 pesos dice es un precio justo para que les paguen la leche