-Hay ventas inferiores hasta 30 por ciento en relación al año pasado
-Situación podría obligarlos a recortar fuentes de empleo
-Es el peor de los últimos 5 años para el sector: Jorge Su
Oscar De La Rosa, Zamora
La falta de visitantes de los Estados Unidos ya le comienza a pegar a los restauranteros locales, debido a que han observado una merma de 30 por ciento en sus ingresos en comparación a lo que percibieron el año pasado durante esta temporada en que se supone que incrementan las ventas.
“Los establecimientos no se encuentran totalmente llenos. Si una persona acude se dará cuenta que lo máximo es poco más de la mitad de asistentes de la capacidad de los inmuebles; quienes acuden a comer son personas ubicadas en esta localidad y de la región, pero no paisanos”, puntualizó Jorge Armando Su Su, presidente de la asociación de bares y restaurantes.
Comentó que la falta de ingresos podría comprometerlos a tener que recortar fuentes de empleo para el año entrante, debido a que es posible que no cuenten con la liquidez para pagar salarios. La situación podría derivar en que los negocios sean prácticamente familiares para no generar tantos egresos.
“Es el peor de los últimos 5 años para nosotros y es consecuencia de la mala imagen que tiene proyectada Michoacán hacia el exterior, lo cual ha ocasionado miedo e incertidumbre entre los paisanos que anteriormente acostumbraban a venir a la Entidad durante estas fechas”, mencionó.
Indicó que habrá necesidad de hacer una evaluación hasta el próximo 6 de enero en que concluye el periodo vacacional decembrino para ver realmente cuál fue el impacto de la falta de visitantes de Estados Unidos a esta localidad que es una de las principales expulsoras de paisanos rumbo al vecino país.
Agregó finalmente que para la celebración de Navidad y Año Nuevo esperan una merma más considerable en los establecimientos, debido a que las familias acostumbran a celebrar desde sus hogares y a consumir alimentos en el marco de esas festividades.
Numeraria
-17 restauranteros están afiliados a la asociación