José Guerra, Cojumatlán
Existen en Cojumatlán al menos 10 de los eslabones necesarios para activar el sistema producto leche toda vez que es posible generar los insumos de producción necesarios a precios rentables.
Destacó Alfonso Figueroa Cuevas, integrante del Consejo Municipal de Desarrollo Rural, que lo que se intenta es integrar a los diferentes sectores que se involucran en la producción y procesamiento de lácteos así como los rubros de alimentación, asesoría y mejora genética.
“Nosotros tenemos quien produce alfalfa, grano y tenemos otra gente que impacta en el medio lechero como los que prestan servicios de asesoría técnica y otros que están alrededor del mismo sistema producto” sin embargo estos factores están dispersos por lo que a través de la figura orgánica del Consejo Municipal de Desarrollo Rural se buscará integrarlos para eficientar los mecanismos de producción y abaratar costos.
Estableció que de la cadena productiva de este sistema producto se cuenta en este municipio con 8 o 10 de los eslabones fundamentales y los restantes pueden obtenerse a través de acuerdos con sectores comerciales de esta región en la intención de que los productores se vean beneficiados.
“Hemos visto que, los ganaderos, cada quien va en su camioneta por su pastura para su negocio y lo que estamos planteando es la integración de cooperativas de consumo para que en cada una de sus comunidades o sus núcleos de producción se abaraten los insumos de lo contrario vamos a seguir produciendo leche muy cara”.
Es de destacar que el desarrollo de este sistema producto leche, fue uno de los que el Consejo Distrital de Desarrollo Rural autorizó que se impulsara toda vez que se determinó que éste era el que presentaba mayor potencial de crecimiento de los proyectos que fueron planteados.