-Ocasiona la baja afluencia de consumidores en las pescaderías del mercado Hidalgo
Elena Rojas, Zamora
Hay escasez en algunos pescados como bagre y mariscos, debido a la veda que implementó la Secretaria del Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) en algunas presas de Michoacán y estados como Sinaloa, Sonora y Jalisco, misma que se extenderá hasta el 5 de Agosto, de igual forma el camarón en temporada de lluvias no abunda.
La carencia de estos productos ha propiciado que se incremente su precio hasta en un 30 por ciento, lo que sin duda es golpe a la economía de las amas de casa. Esto ha ocasionado que sea muy baja la afluencia de consumidores del producto en las pescaderías establecidas en el mercado Hidalgo de esta ciudad, por ejemplo.
Uriel Bucio Vázquez, comerciante de la pescadería con razón social “Sarita”, dijo “lamentablemente los expendios de pescado lucen desangelados, pues han bajado las ventas hasta en un 50 por ciento. Esta situación no solamente nos afecta a los vendedores de este producto, ya que de manera generalizada la reactivación económica es muy baja en esta temporada de lluvias”.
“En temporada normal llegamos a vender por día 40 kilos, tanto de bagre, carpa, mojarra y filete de mojarra, mientras que en temporada de veda vendemos alrededor de 20 kilos por día de los mismos productos”.
La mayoría de los comerciantes de pescado de este mercado traen su producto de la presa Infiernillo, ubicada en el municipio de Arteaga, la cual también se mantendrá en veda en el periodo ya citado, “ya en un lapso aproximado de 15 días habrá más producción de bagre y mariscos. Por lo que el precio del producto se restablecerá de manera paulatina, toda vez que las primeras producciones son escasas. Conforme trascurran los meses va bajando el precio”.
Enfatizó que la vedas son implementadas para generan un control sobre la pesca y mantener la producción del pescado, “se le da un tiempo determinado al pescado para desovar y haya producción del producto”.
En contraste dijo que es favorable la producción de pescados como mojarrita, tilapia, carpa y lisa, por lo que los precios no han subido en estos productos.
Finalmente dijo que los meses más benéficos para la venta d este producto son: Diciembre, Enero y Febrero.
Numeraria
40 años tiene la pescadería Sarita
38 pesos estaba el kilo de bagre antes de la veda. Ahora está a
55 pesos el kilo