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-Estiman habrá una alza del 10 por ciento en productos ofrecidos
Oscar De La Rosa, Zamora
Las familias zamoranas que acostumbran a celebrar las Fiestas Patrias en restaurantes y centros nocturnos podrían gastar hasta mil 500 pesos en consumo por estos festejos, debido a que habrá un incremento de hasta 10 por ciento en los productos y paquetes que serán ofrecidos en estos establecimientos como, lo que abriga buenas expectativas para el sector.
El paquete más común por persona va de los 180 a los 200 pesos y solo incluirá el acceso al lugar, el derecho a un platillo y música en vivo; sin embargo se estima que lo más consumido por las personas son bebidas preparadas que llegan a tener un costo de 60 hasta 90 pesos, ya que depende de la calidad del vino.
“El aumento en los precios está sustentado en la inflación de la que hemos sido objeto a lo largo del año y es una forma de mantenernos porque también tenemos gastos múltiples en los que figura la nómina, el pago de servicios y renta de local en algunos casos”, aseguró Jorge Armando Su Su, presidente de la asociación de bares y restaurantes de la localidad.
Comentó que aun con los aumentos en los precios, esperan un repunte de 50 por ciento en las ventas durante esta temporada, principalmente para el próximo 15 y 16 de septiembre que es cuando las personas acostumbran a acudir a los establecimientos para festejar un aniversario más de la Independencia de México.
“Son fechas que para nosotros representan un alivio económico porque se llenan los lugares y de allí sale para que podamos costear los gastos de al menos un mes de ofrecer un servicio y una atracción a la población que son aspectos en los que buscamos esmerarnos constantemente”, dijo.
Agregó que después de las fiestas patrias se prepararán de cara al cierre del año en donde contemplan que las ventas puedan repuntar a partir de la visita de personas al municipio que vienen a ver a sus familiares o a pasar un periodo vacacional agradable.
Numeraria
17 restaurantes están afiliados a la asociación