-Intentan utilizar insumos de calidad para no exponer precio en mercado internacional
-Exigencias de Estados Unidos cada vez son mayores; quieren mantener exportación
-85 por ciento de la producción está asegurada con esas condiciones
Oscar De La Rosa, Zamora
Buscarán promover las medidas de inocuidad en las prácticas agrícolas desempeñadas para la producción de berries. La intención es utilizar insumos de calidad para no exponer el precio de las frutillas en el mercado internacional, ya que las exigencias cada vez son mayores para la exportación.
“Las exigencias en los Estados Unidos cada vez son mayores, debido a las políticas implementadas en ese mercado. La inocuidad es uno de los aspectos que debemos cuidar y trabajar, porque se requiere que hagamos un esfuerzo para que no se cierren las puertas a la comercialización que se desprende de las más de 3 mil hectáreas que tenemos en producción en el municipio”, puntualizó Ramón Segura Maldonado, director de desarrollo rural.
Comentó que del 100 por ciento de la superficie cultivable, se hace una exportación de alrededor de 2 mil 600 hectáreas de cultivo en promedio. La fresa se compra a un precio que llega a los 4 dólares (75 pesos) por caja de 4 kilos, que es el tamaño requerido en el vecino país del norte.
“El precio en el que pagan la fresa va en disminución, derivado de que también tienen sus procesos de producción en los Estados Unidos y en la medida que crece la oferta en el vecino país, se hacen los ajustes correspondientes al producto que se genera desde Zamora”, explicó.
Mencionó que ante el incremento en la competitividad es evidente que aumentan las exigencias en lo que respecta a la calidad y la diversificación del producto y por ello es que también se ha considerado trabajar en la generación de nuevas variedades, que aun no tienen un nombre definido.
“Debemos evitar caer en una zona de confort en la producción, de manera que se mantenga el 85 por ciento de la producción en exportación para continuar con la derrama económica que se requiere para fortalecer la economía del municipio y que es finalmente la que le da a Zamora esa importancia en la Entidad”, dijo.
Finalmente dijo que buscarán trabajar de manera constante con los agricultores en cada reunión que sostengan en el Consejo para el Desarrollo Rural Sustentable, ya que es una oportunidad importante para sensibilizar a los productores sobre la necesidad que hay de aumentar la calidad para la competitividad.
Numeraria
-3 mil 300 hectáreas de fresa se producen en Zamora