-Acompañado de una muestra gastronómica purépecha
Elena Rojas, Jacona
El próximo 24 de Septiembre a las 7 pm se llevará a cabo la segunda edición del “Cantoya Fest Jacona” en la Presa de la Luz; evento de globos aerostáticos, en el marco de la programación del bando solemne con motivo de las fiestas patrias, informó Rosa Elena Salinas Reyes, regidora de educación, cultura y turismo.
Previamente desde la 2 de la tarde se instalará una muestra gastronómica Purépecha en la que participan 10 cocineras tradicionales de las diversas regiones del estado, quienes podrán a la venta a precios accesibles más de 20 platillos diferentes. Entre los que destacan: el churipo, las corundas, los tamales, el pozole, uchepos, tostadas, atoles, pan; así como la morisqueta de Apatzingán; la nieve de pasta de Pátzcuaro; etc.
“Además de disfrutar de esta área natural, los asistentes podrán degustar la gran variedad de antojitos A veces por la economía, es difícil trasladarse a otras regiones. Por lo que muchos desconocen la gran riqueza culinaria que tenemos en Michoacán”, señaló.
Indicó que esta área natural conocida también como “Presa Verduzco” se impregnara de aromas, pues las cocineras elaboraran la comida en el lugar con el uso de leña o carbón, barro así como diversos enseres, evitaran el uso de unicel.
De manera paralela se tendrán talleres de globos de cantoya para niños, quienes aprenderán a elaborarlos, luego a partir de las 7 de la noche dará inicio el espectáculo de globos de Cantoya, que elevarán los propios infantes y unos más grandes que elevaran las propias autoridades municipales.
“Para los ciudadanos a veces resulta difícil ir hasta Paracho, a disfrutar de esta clase de espectáculos o acudir a lugares lejanos a presenciar otro tipo de festivales. Por ello deben aprovechar este evento”, recalcó.
Indicó que el costo al evento es de 10 pesos, independientemente si son jaconenses, “buscaremos que los niños, adultos mayores y personas con discapacidad tengan acceso gratuito”.
En el marco del evento se desarrollar diversos eventos artísticos y culturales, sobre todo danzas tradicionales de Michoacán. No podrá faltar la danza de los viejitos; así como música de banda, “queremos un ambiente 100 por ciento familiar”.
A efecto de resguardar la seguridad de los visitantes, estarán presentes las corporaciones de protección civil y seguridad pública municipal, “esperamos más de 4 mil personas a este evento”.
“El objetivo es que se posicione como un festival propio de esa presa que año con año se impulse. Esto para atraer a más turistas nacionales y extranjeros y visitantes de Michoacán y la región y se detone como un proyecto turístico de atracción”, concluyó.
Numeraria
2 días durara la muestra gastronómica Purépecha 24 y 25 de Septiembre
1 dia el festival de Globos de Cantoya sábado 24 de Septiembre
Anuncian el Segundo Cantoya Fest Jacona en la Presa de la Luz
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